国产在线精品一区二区三区不卡广,欧美婷婷丁香五月社区免费,国产免费久久精品国产传媒,日本xxxx色视频在线观看

?

攜手共創中國花生休閑零食品牌！

400-0396-888

您的位置：網站首頁 > 花生百科

花生的播前準備
 1.精細整地整地的總體要求是土壤疏松、細碎、不板結，含水量適中，排灌方便，使花生的生長發育一直處于適宜的土壤環境中。2.種子準備做好播種的種子準備工作，對于保證一播全苗，提高花生產量、品質十分重要。（1）選種剝殼前對留種的英進行再次選擇，選擇飽滿的雙仁果作種，剝殼后對種子進行粒選分級，首先將批粒、小粒、破碎粒感染病蟲害和霉變的種子揀出，然后按種子籽粒的大小分為三級，分級播種，但三級種子一般不作種用。（2）播前曬果曬種與不曬種相比，出苗提早1-2天，英果增6%10%。曬種要選在晴天上午10點左右，把種子放在土場上曬，連曬2-3天。（3）剝売花生剝売不宜太早，因剝売后的種子容易吸收水分，增強呼吸作用，加快酶的活動，促進物質轉化，消耗大量的養分，降低發芽能力。因此，花生的剝殼時間離播種期越近越好。3.藥劑拌種或包衣（1）拌種用70%甲基托布津可濕性粉劑，或50%多菌靈可濕性粉劑，或409%拌種雙可濕性粉劑按種子重量的0.3%-0.5%拌種可有效防止爛根死苗；用50%辛硫磷乳劑按種子量的0.2%拌種或用50%氯丹乳劑按種子量的0.1%-0.3%拌種，可防治苗期地下害蟲。使用殺蟲劑拌種時，要切記注意用藥安全。（2）種衣劑包衣目前，市場上的種衣劑種類很多，應根據各自不同的情況選擇適合各自特點的種衣劑，可采用25%華農牌種衣劑23號，用量為種子量的2.0%-2.5%；或采用21%復方適樂時種衣劑，藥、種用量比例為1：350。種衣劑的使用最好在播種的前一天進行包衣，或上午包衣下午播種，以便晾干種子表面。（3）根瘤菌劑拌種目前的根瘤薗劑有粉劑和液劑兩種，用量粉劑為每畝100克液劑為50克，每克菌劑含活菌要求在2億個以上。使用時，先向菌劑中加入適量清水和勻，然后倒在所需拌的種子上，再與花生種子拌勻，使每?；ㄉN子都粘著菌粉或菌液。拌種要做到隨拌隨播，不要與農藥、硫酸銨、石灰等接觸，以免殺死根瘤菌。播種時種子要用濕布蓋好，以防風吹日曬，影響根瘤菌活力。播后要及時蓋土，以防減少根瘤菌的成活力根瘤菡劑為活的生物劑，使用前不要啟封，應旋轉在陰涼黑暗處保存，有效期半年，購買使用時一定要注意生產日期。（4）保水劑拌種早薄地使用，一般可增產10%左右。使用時可先濕潤花生種子，按每畝150~300克保水劑均勻撒在種子表面，然后拌勻：或者進行種子涂層，用量為每畝100150克，根據用量及保水劑的吸水率，計算并量取清水，將保水劑慢慢加人水中，邊加邊不斷攪拌，使保水劑很快吸水膨脹，直至水和保水劑均勻混合成糊狀，然后將花生種子邊倒人、邊攪拌，拌勻后攤薄晾于，以備播種。（5）抗早劑拌種目前，我國推廣應用的主要是抗早劑1號，其主要化學成分是黃腐酸。一般藥劑用量為種子量的0.5%，加水量為科子量的10%，先用少量溫水將抗早劑1號調成糨糊狀，再加清水至定量不斷攬拌使其完全溶解，倒入花生種子中拌勻，堆悶2ー4小時即可種。如果不立即播種，要將種子晾干（6）微量元素拌種目前，在花生上的使用效果，以鐵、硼、較為顯著。用硫酸亞鐵拌種，每畝用硫酸亞鐵10~15克，對水10~15千克，配制成0.1%的溶液，將種子放入，浸池12小時，撈出晾干后即可播種硼肥拌種，一般用量為每千克種子0.4克硼砂或硼酸鈉，加適量清水溶后，均勻地和種子攪拌在一起，或者將硼肥溶液用噴霧器均勻地噴涵在種子上，晾干播種。鉬肥拌種，一般每畝用鉬酸銨或鉬酸鈉6~15克先用少量40尤的溫水溶解，然后對清水配制成0.3%-1.0%的溶液，用噴霧器直接噴酒到花生種子上，邊噴邊拌勻，晾干后即可播種；或考每畝用鉬酸銨或鑰酸鈉15~25克，對水12.5~15.0千克，浸泡花生種子5小時，撈出晾于后播種。4.浸種催芽播種時如果墑情太差，則不宜進行浸種催芽土壤墑情好，溫度適宜，播種干種子完全能夠保證全苗時，也不需要浸種催芽。催芽最簡單的方法是將種子放在約40T的溫水中浸泡34小時，待種子吸足水分后，撈出放在筐或簍內，上面覆蓋濕草苦，置于25~30度的室溫下催芽，一般經過24小時即可出芽。

29
2019-07
花生的品種類型
 按品種的特征、特性分為普通型、珍珠豆型、多粒型和龍生型。1.普通型莢果為普通型，個別為葫蘆形，果嘴不明顯，網紋較平滑。果型大，稱之為大花生。莢果一般有2粒種子，少數3粒，橢圓形，種皮為粉紅色或深紅色。莖枝粗壯，分枝較多，常有第三次分枝，總分枝在20個以上，莖枝花青素不明顯，呈綠色。小葉呈倒卵形，綠色或深綠色。主莖不開花，屬交替開花、分枝型。單株開花量多，在大田群體條件下，開花量150~200朵。春播生育期140-180天，種子休眠期長，在90天以上，要求總活動積溫3200~3600℃。種子發芽較慢，要求的濕度較高。根據株型分立蔓、半立蔓和蔓生3個亞型。多為一年一熟或兩年三熟的春花生。主要是我國北方的栽培品種類型，南方種植面積很少。2.珍珠豆型莢果為葫蘆形和蠶繭形，果殼薄，網紋細而淺，果型中或小，一般叫小花生。莢果有2粒種子，籽仁飽滿，出仁率高一般為75%以上。種子呈桃形，種皮有光澤，多為淡紅色，少數深紅色。株型直立、緊湊，主莖較高，分枝較少一般不分生或少分生二次分枝，單株總分枝數十個以下。莖枝色淺，呈黃綠色。小葉片較大，橢圓形，淺綠色或黃綠色。主莖開花，屬連續開花、分枝型，開花早，主莖7片真葉現花，花期短，花量少，單株開花量50~80朵。花式分化早，節位低，有地下花（閉花）。生育期較短，春播一般為120-130天。要求總活動積溫為2800~3000℃，種子發芽快，要求溫度低，出苗快。種子休眠期短，一般為9~50天，甚至休眠不明顯，有的品種成熟后遇旱再遇雨就在地里發芽。本類型品種由于具有早熟、株型緊湊、結果集中、將粒飽滿等特點，主要在廣東、廣西壯族自治區、福建及河南南部等地種植。3.多粒型莢果為串珠形，果嘴不明顯，果殼厚，網紋平滑，束腰很淺，有的地方叫它“長生果”。多數莢果含3~4粒種子，形狀不規則，略呈圓錐形、圓柱形或三角形。種皮光滑，有光澤，呈深紅色或紫紅色。株型直立，莖枝粗壯而高大。疏枝型，二次分枝很少，一般條件下單株總分浸45個。上有喜毛，淺景帶素紅色。小葉片大，長橢圓形多數縣淺綠色和黃綠色，葉較明顯。續開花，生花序，花期長花量大，結實集中，成針率高，結實率低。生育期短，春播為120天左右，總活動積溫2700-2900°C.種子休眠期短，收獲期在田間易發芽。主要在無霜期短的東北等地區有行植。4.龍王型莢果為曲棍形或蜂腰形。有明顯的果嘴和直脈凸起的龍骨，所以有些地方叫它“駱駝要”或“羅鍋子”。果売薄，網紋深，皮色灰暗，果柄脆而長，收獲時易落果，種在黏土地易爛果。多數莢果3-4粒種子，種子呈三角形或圓錐形，種皮不光滑，色暗紅，無光澤。交替開花，花量多，在適宣條件下，單株開花量可達千朵。主莖上完全是營養枝，不開花。分枝性強，常有第四次分枝，在條件適宜的單株總分支數可達120條，側枝長達1米以上。一般大田裁培，單株總分30個左右。莖枝上茸毛較密，莖部花青素多，星紫紅色。株型多為蔓生，小葉片倒卵形或寬倒卵形，葉面和順緣有明顯的茸毛，葉色多為深綠色和灰綠色。生育期較長，一般春播生育期160天以上，所需總活動積溫3300-3500℃。種子休眠期長，發芽侵，要求的溫度較高（5厘米播種層平均地溫穩定在15-18℃）?？购?、抗病，防風固沙，保持水土，適于丘陵地或沙地行植。

29
2019-07
花生的生育期
 1.種子發芽出苗期從播種至50%的幼苗出土、主莖兩片真葉展現，為發芽出苗期。在正常條件下，春播早熟種需10-15天，中晚熟種需12-18天；夏和秋播需4-10天。該時期生長最快的是根和胚軸，在出苗時植株主根可達到70厘米，并產生許多側根?；ㄉN子發芽最適氣溫是25-37℃，低于10℃或高于46℃；有些品種就不能發芽?；ㄉシN時需要的適埔是土壤含水量占田間最大持水量（沙土為16%-20%，壤土為25%~30%）的50%~60%，高于70%或低于40%，花生都不能正常發芽出苗。2.幼苗期自50%的幼苗出土、展現2片真葉至10%的苗株始現花、主莖有7-8片真葉的這一段時間為幼苗期。在正常條件下，早熟品種20-25天中晚熟品種25-30天。該期是側枝分生、根系伸展和花芽分化的主要時期。幼苗始花、主莖展現78片真葉時，主根伸長約80厘米，主、側根基部增生肉眼可見的根瘤。主莖展現7-8片真葉時，第五對側枝分生，第一對側枝高于主莖，基部節位始現花。3.開花下針期自50%的苗株始花至50%的苗株始現定型果，即主莖展現12-14片真葉的這一段時間為開花下針期。早熟種需20-25天，中晚熟種需25-30天。該期根系迅速增粗增重，大批的有效根瘤形成并發青。一二對側枝上陸續分生二次枝，并迅速生長。主莖展現的真葉增加至12-14片。前期花形成了果針，果針人土膨大為幼果，50%苗株的幼果形成定型果。4.結期自50%的苗株始現定型果至50%的苗株始現飽果，主莖展現16-20片真葉為結莢期。早熟種需40-45天，中晚熟種需45-55天。此期根系的增長量和根瘤的增生及固氮活動、主莖和側枝的生長量及各次各對分枝的分生、葉片的增長量均達高峰。在正常條件下，前期有效花形成的幼果多數能結為莢果，約50%的定型果籽粒充實為飽果。此期所形成的英果占單株總果數的80%以上，果重增長量占總量的40%-50%。5.飽果成熟期飽果成熟期，即自50%的苗株始現飽滿莢果至單株飽果指數早熟種達80%以上，中晚熟品種達50%以上，主莖鮮葉片保持4~6片的一段時間。早熟品種為25-30天，中晚熟品種為35-40天。此期根的活力減退，根瘤菌停止固氮活動，并隨著根瘤的老化破裂而回到土壤中營腐生生活。莖枝生長停滯，綠葉變黃綠色，中下部葉片大量脫落，落葉率占總葉片的60%-70%，有30%-40%綠葉乍行使光合功能，維持植物體生命，加快營養器官的光合產物向英果轉移的速率，英果重量急劇增加。

20
2019-07
花生生產的概況
 2005年世界花生種植面積約37825萬（1公頃=15畝，余同），總產3649萬噸，單產96千克/畝。主要分布在亞洲、非洲和美洲，占全球種植面積的99.7%，其中，亞洲種植面積占世界的58%、總產占67%，非洲種植面積占世界的38%、總產占25%。世界花生主產國有印度、中國、美國、印度尼西亞、塞內加爾、蘇丹、尼日利亞、扎伊爾和網根廷等。印度種植面積最大，2003年為8550萬畝，占世界總面積的21.59%；中國2003年種植面積約7300萬畝，占世界總面積的18.5%，居世界第二位；尼日利亞種植面積約1920萬畝，占世界總面積的6%，居世界第三位?；ㄉ鷨萎a，美國平均約200千克/畝，居第一位；中國平均約195千克/畝，居第二位；阿根廷平均約156千克商，第三位。花生總產，中國達1440萬噸，居世界第一位；印度總產470萬噸，居世界第二位；美國181萬噸，居世界第三位。花生是我國的主要油料作物和經濟作物，種植面積僅次于油菜，占油料作物總面積的1/4，占總產量的40%。中國種植花生有較長的歷史。19世紀中后期以后，中國花生生產規模不斷擴大，逐漸發展成為我國一種重要的農作物。2000——2005年，我國花生種植面積達7380萬畝，總產量1440萬噸以上。主要集中在三大產區：一是北方大花生區，包括山東、河南、河北、遼寧、安徽及蘇州地區，面積占全國60%以上：二是南方春、秋兩熟花生區，包括廣東、廣西壯族自治區、福建、海南及中國臺灣地區，占全國花生面積的20%左右；三是長江流域春、夏花生交作區，包括四川省、湖北省、湖南省，面積占全國的10%左右。目前，我國花生年種植面積超過200萬畝的省份有河南、山東、河北、廣東、安微、廣西壯族自治區、四川、江蘇、江西、湖北、湖南、遼寧等，河南、山東、河北、廣東是我國四大花生生產省，其中河南、山東花生種植面積均在1200萬畝以上。

20
2019-07
花生生產的重要意義
 花生籽仁含粗脂肪45%-50%，有些品種高達50%-57%，是一種高級營養油。我國花生總產中有50%以上用于榨油，榨油是花生消費的首要用途?；ㄉ偷S透明，油味芳香、純正可口，是深受人們歡迎的食用植物油之一?；ㄉ驮谑袌錾险加邢喈數牡匚?。2000-2005年花生油年均產量為220萬噸左右，占我國食用植物油產量的25%左右。所以，花生生產的發展和花生油供給量的增加，對于保障我國油脂供給和改善人們食用油消費結構具有重要的現實意義。花生除了成為榨油工業的重要原料，還是食品工業的優質原料。利用花生直接制作的食品，如烤花生（烤花生果、烤花生仁、五香花生成味花生等）、油炸花生仁、花生糖果、花生糕點、花生醬、凍煮鮮花生等，用花生、花生顆粒和花生醬為原料或添加劑制成的各種花生糖達上百種，如華恒牛軋、花生酥心糖、花生板糖、奶油花生糖、花生酥糖、花生餞等。通過花生或脫脂后的花生餅粕提取的蛋白粉，是食品工業的重要原料，既可直接用于焙烤食用，又可作為肉制品、乳品、糖果盒煎炸食品的原料或添加劑。以花生蛋白粉為原料或添加劑制成的食品，既提高了蛋白質含量，有改善了其功能性。用花生油原料可制造人工奶油、起酥油、色拉油和調和油。工業上還可以將花生殼干餾、水解處理，制取醋酸、糠醛、活炭、丙酮、甲醇等10余種工業產品?；ㄉ鷼み€可以制作醬油、人造板等。花生的莖葉、果殼、種仁、種皮都有較高的藥用價值，是醫藥業的重要原料。

19
2019-07
花生種植技術
 花生是我國的主要油料作物之一，同時也是經濟作物，經常出現在我們的餐桌上、休閑零食行業等?；ㄉ倪m應性非常強，能種植在不同的土壤，不論是貧瘠的土壤還是肥沃的土壤，花生都能很好的生長，下面為大家介紹下花生的種植技術，希望能幫助到您?！　?、施足底肥。畝產300－400公斤的花生田，底肥一般掌握在每畝施土渣肥2000公斤，碳酸氫銨20－30公斤，過磷酸鈣50公斤，氯化鉀或硫酸鉀15公斤左右，整地前均勻撒施，翻入耕作層?！　?、平整土地。整地質量要求高于露地花生田。要求做到廂面平整，無雜草根蔸和粗大土塊等可能刺破地膜的雜物。按地膜寬度開廂，一般按80厘米起壟，壟高25厘米，壟面寬150厘米，播種2行花生，行距25－30厘米，用80厘米寬幅地膜覆蓋，也可按200厘米開廂，廂面寬180厘米，播種6－7行花生。整地開廂時注意開好排水溝，廂面不能積水?！　?、精選良種。宜選用早中熟、大果型、產量潛力高、品質優的中花5號等品種；以食用或加工食品為主的選用早熟、中果型、食味品質好的中花7號等品種；丘陵沙土地；花生連作種植，青枯病疫區，應選用中花6號等抗病品種。播種前剔除已發芽、變色、霉爛的種子，用鉬酸銨拌種，2克鉬酸銨拌1公斤花生種子?！　?、適時播種與合理密植。春播地膜覆蓋栽培花生的播種期比當地露地播種提前10－15天左右。播種時土壤墑情必須充足。播種深度3－4厘米為宜。密度應視土壤肥力和品種而定，一般肥力較好的地塊，中熟大?；ㄉ慨€應在9000穴18000株左右，中早熟中籽?；ㄉ慨€10000－11000穴左右，達20000－22000株，基本控制在15×27厘米為宜（壟作）。播種后蓋土，做到廂面平整便于蓋膜?！　?、噴施除草劑。播種蓋土后，每畝用72％都爾乳劑或48％拉索乳劑150克，兌水50公斤，噴勻噴足廂面?！　?、覆蓋微膜。噴灑除草劑后立即蓋膜。膜邊要用細土壓實，達到膜平，嚴密，防止大風吹破地膜。地膜有破裂的地方，一定要用細土封住破口?！　?、破膜放苗。播種后10－15天花生會陸續出苗，在子葉出土并張開時，或子葉未出土但可見真葉時，要用手指或刀片正對幼苗處將地膜開一十字形小口，引苗出膜，然后在開孔處用細土封嚴膜口。開孔放苗不宜過晚，尤其要防止陽光強時發生膜內高溫燒苗?！　?、清棵蹲苗。花生齊苗時要進行清棵，清棵有三個作用：清除播種孔周圍的雜草；把未長出膜的分枝用手扒出；將播種過深過淺不易出苗的窩清點出來，便于及時催芽補種以確保全苗，在清棵過程中可再次封好膜口?！　?、控制徒長。覆膜花生高產田，由于水肥條件較好，前期生長發育快，中期生長旺，結莢初期易發生徒長現象。我省3月底或4月初播種的花生，在6月5日－25日期間，如果對側枝的8－12節平均節距達到10厘米、株高和側枝長超過40厘米時，應用50克多效唑兌水50公斤噴灑，但要避免噴灑在果針上。對徒長趨勢嚴重的田塊隔7－10天再次噴藥控制?！　?0、生長中后期防病保葉。根據當地病害發生情況，可開花期每隔10－15天交替噴波爾多液、多菌靈3－5次，防治葉部病害（葉斑病和銹病）。有早衰現象的田塊可用0．2％的磷酸二氫鉀噴施葉面1－2次，以延長葉片功能期。注意適時收獲，清除田間殘膜　　花生的種植技術就為大家介紹到這里，隨著休閑零食行業的發展，人們對花生的需求量不斷地增加，花生行業未來的發展潛力不可估量。

29
2020-04
黑花生的功效
 中國地大物博，在不同的地區，氣候不同，土壤特質也不同，因此種植的糧食品種也會有所不同。其中花生就是一種十分常見的糧食作物，我們常見的都是紅衣花生，其實還有一種黑花生，很多人都不太熟悉。它的外衣為黑色，具有較高營養價值和功效，下面正陽新地花生集團給大家介紹一下黑花生的功效。1、食用黑花生有助于改善生理能力，使精神亢奮，有助于控制精神抑郁及焦躁癥。2、黑花生中的有效成分能使人注意力高度集中，提高生育能力。3、食用黑花生可提高免疫系統功能，預防腎結石，有助于緩解低血糖。4、黑花生所含營養成分對促進腦細胞發育和增強記憶力有良好的作用。5、食用黑花生可改善記憶力及提高思維敏捷度，降低饑餓感，清除抑郁情緒。6、黑色花生富含花青素，花青素具有抑制自由基、抗氧化、抗輻射、抗腫瘤、抗衰老和增強心血管活性、抗發炎等作用，有助增強皮膚的彈性，保護皮膚。

29
2020-04
簡單了解花生油的營養價值
 花生油是從花生中提取出來的，并且是我們生活中常食用的一種油，花生油含鋅量是色拉油、粟米油、菜籽油、豆油的許多倍。雖然補鋅的途徑很多，但油脂是人們日常必需的補充物，所以食用花生油特別適宜于大眾補鋅。花生油中還含有多種抗衰老成分，有延緩腦功能衰老的作用?；ㄉ瓦€具有健脾潤肺，解積食、驅臟蟲的功效。花生油具有花生的香味，是中國人日常生活中的——種主要食用油?；ㄉ涂商峁┙o人體大量營養，而且能增加食品的美味，是構成人體內多種組織成分的重要原料?；ㄉ秃\量是色拉油的37倍，粟米油的32.6倍，菜籽油的16倍，豆油的7倍。雖然補鋅的途徑很多，但油脂是人們日常必需的補充物，所以食用花生油特別適宜于大眾補鋅。白藜蘆醇、豐富的單不飽和脂肪酸和β—谷固醇。是降低血小板聚集、防治動脈硬化及心腦血管疾病的化學預防劑，是中老年人理想的食用油脂之一。優質花生油中含多種抗衰老成分，有延緩腦功能衰老的功效。每100克花生油中約含水分0.1克，能量（能量補充產品，能量補充資訊）為3763.9千焦，脂肪99克，碳水化合物0.6克，維生素（維生素產品，維生素資訊）7.64－58.7毫克，另有不等量的鈣（補鈣產品，補鈣資訊）、磷、鐵（補鐵產品，補鐵資訊）、鋅（補鋅產品，補鋅資訊）等物質。花生油中的脂肪酸成分對人體有益，其中80％以上是不飽和脂肪酸，油酸含量占412％，亞油酸占376％。棕桐酸、硬脂酸和花生酸等飽和脂肪酸，以及由醇、磷脂、膽堿等約占19.9％。關于花生油的營養價值的介紹就是這些，希望大家能夠通過這些信息，更加了解花生油。大家如果想要購買花生油，歡迎與我公司聯系。

09
2020-05
麻辣花生的做法
 平時很多人喜歡吃麻辣花生，大部分人可能都是在外面購買的，其實麻辣花生在家也能做，今天正陽新地花生集團教你麻辣花生的做法。 1、取花生350克，沖洗干凈；鍋中倒入適量水，將3—5根干辣椒剪成小段，同一小勺花椒、適量鹽一起放入鍋中燒開，然后將洗凈的花生倒入鍋中，關火蓋上鍋蓋燜泡35—45分鐘。 2、取出泡好的花生去皮；然后將花生放在廚房用紙上吸去多余水分。 3、放入保鮮袋內，在冰箱冷凍。（準備制作前取出即可）；炒鍋燒熱，加入適量食用油，冷油將花生放入鍋中中小火翻炒。 4、花生色澤微黃干松時關火撈出即可；準備好干辣椒段和花椒；另起鍋，加熱炒制花生時剩余的涼油，將辣椒段、花椒放入鍋中炒香。 5、待炒出花椒辣椒麻香味時，將花生倒入鍋中；加入適量鹽和糖，翻炒均勻；剛炒好的花生口感和味道都沒有達到良好的狀態，可稍放置，完全冷卻后食用。 6、浸泡—冷凍—炒制。用花椒辣椒水浸泡可使花生更加入味；剝好的花生冷凍在冰箱內使花生炒制后更加酥脆；炒制時冷油下鍋小火翻炒。花生在辣椒花椒水中浸泡的時間可適當延長，越久越入味。為了解決花生去皮麻煩的問題，可趁花生皮沒有全干時捻開或雙手搓開會方便一些，或者直接購買無皮花生。炒制或炸制花生時要冷油下鍋，小火炸炒，不宜外糊里生。麻辣花生的家常做法就是這樣的，非常的簡單，大家可以在家中嘗試的做一下。

09
2020-05
花生的藥用價值
 雖然花生是一種很常見的農作物，也可以通過使用花生，制作出許多美味的食品。但花生不僅可以作用食材食用，作為油料榨取花生食用油，除此之外，花生也有一定的藥用價值。中醫認為花生：味甘、性平，潤肺和胃，止血，催乳。花生又稱為落花生、地果、唐人豆。花生長于滋養補益，有助于延年益壽，所以民間又稱“長生果”，并且和黃豆一樣被譽為“植物肉”、“素中之葷”。花生的營養價值比糧食類高，可與雞蛋、牛奶、肉類等一些動物性食物媲美?；ㄉ缓瑑炠|蛋白和脂肪，可提供八種人體所需的氨基酸及不飽和脂肪酸、卵磷脂、膽堿、胡蘿卜素、粗纖維等有利人體健康的物質，含微量營養素，包括葉酸、維生素E、煙酸、維生素B1、維生素B6、維生素B2、鎂、銅、磷、鉀、鋅、鐵、鈣。花生對糖尿病人有幫助。研究新發現，花生豐富的植物固醇，對降低血小板聚集，預防和治療動脈粥樣硬化、心腦血管疾病非常有幫助?；ㄉ芯S生素E和一定量的鋅，能增強記憶，抗老化，延緩腦功能衰退，滋潤皮膚?；ㄉ械木S生素C，有降低膽固醇的作用，有助于防治動脈硬化、高血壓和冠心病?；ㄉ械奈⒘吭匚土硪环N生物活性物質——植物固醇，包括白藜蘆醇和植物異黃酮。生物黃酮是微生物抑制劑，試驗證明，生物黃酮對葡萄球菌，痢疾桿菌和傷寒桿菌有抑制作用，對病毒（如流行病毒，腸炎病毒）也有抑制作用，因此它有很強的抗感染和抗炎作用。

29
2020-04
花生小知識
 花生屬豆科，碟形花亞科，落花生屬，一年生雙子葉草本植物?；ㄉ侨蜃钪匾乃拇笥土献魑?油菜、大豆、花生、芝麻)之一，種植面積僅次于油菜，居油料作物第二位，在世界油脂生產中具有舉足輕重的地位。因花生仁營養豐富，有補裨潤肺、補中益氣、開胃醒裨的功效，又有強身健腦、駐顏延年之用，故又稱“長生果”，被歷代醫家和養生家視為益壽精品。其性甘溫，生熟皆可食，既是營養補品，又是延年益壽的良藥?；ㄉ缓鞍踪|，必需氨基酸營養全面，尤其是各類主食中所缺乏的Lys含量較高，并且維生素、礦物質的含量均較高，飽和脂肪酸含量側較低，對人類的膳食營養具有重要的意義。花生仁的營養成分分析：現代科學研究證明，花生仁的營養十分豐富，每100g花生仁含脂肪47.5g，蛋白質26.0g，碳水化合物18.6g，纖維素2.40g，鈣69.0mg，磷401.0mg，鉀674.0mg，鐵2.1mg，鈉5.0mg，維生素B11.14mg，維生素B20.13mg，煙酸17.2mg，維生素C 5.8mg，維生素E 41.6mg等。此外，花生仁還含有豐富的氨基酸以及鋅、鐵、錳、銅、鉻等微量元素?，F已清楚，花生仁富含的蛋白質、磷脂、鈣、磷、鐵及維生素B1、胡蘿卜素、維生素E及尼克酸等，有增強細胞活力、提高腦神經功能的作用。它含有的人體不能合成的亞油酸甘油脂及亞麻酸、油酸甘油脂等成分，作為維持膜流動的重要物質，有利于細胞膜的酶促反應，同時對能調節人體生理機能、促進生長發育、預防疾病有重要作用，特別是降低血液中膽固醇含量、預防高血壓和動脈硬化有明顯的功效。

29
2020-04

«
1
2
3
»

?